Le pouvoir hydratant des aliments

L’alimentation apporte en moyenne 1 litre d’eau. Les aliments qui ont un rôle important dans l’hydratation sont les crudités, c’est à dire les fruits et les légumes. Lorsque nous découpons ces produits alimentaires, nous pouvons constater qu’ils regorgent d’eau.

Par exemple, le concombre contient 96 % d’eau, la courgette 95 % et la tomates 94 %. Parmi les fruits, c’est la pastèque qui arrive en tête avec une teneur en eau à 90 %, puis nous retrouvons le melon et le pamplemousse à 88 %, et enfin l’orange à 87 %.

Vous pouvez les consommer en jus de fruits ou de légumes, en smoothie, en milk shake, en sorbet...

Quel est le fruit que vous préférez consommer en été ?

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